Sphinx
Restaurant in Haaltert

Bij ons telt ook de regel dat ieder eet wat hij graag lust, en niet zoals in vele restaurants waar het al vanaf 6 personen beperkte keuze is i. PITA.FAMILIE.De qourn is al dan niet licht gemarineerd met olijfolie en kruiden.Voor de vegetariërs onder ons hebben wij alle pitta schotels, maar dan klaargemaakt met quorn.Vegetarisch.Iedere maandag serveren wij ribbetjes a volente(behalve op feestdagen) met een gekend bier voor 14.00.Vlees dat bij een topslager uit haaltert aangekocht word.Voor de vleeseters, is er naast de pitaschotels, ook steak(300gr) en entrecote(300gr) gegrild of gebakken op de pan, ook met de nodige sausen, ter keuze.VLEES.Pitas en pizzas zijn niet alleen onze specialiteiten, ook onze scampis zijn ver buiten Haaltert gekend, die we keer op keer per portie voorzien van een lekkere verse saus, diabolique, champignon, peper, chef, maison, look enz.Die sausen serveren we ook bij tongrolletjes, zeetong, zalm, kabeljauw of st-jacobsnoten, gambas, calemaars, of al deze vissoorten in een mix vis.VIS.Onze pizzas worden ook vers gemaakt, naar de bekende Italiaanse recepten, niet in een stenen oven maar in een moderne elektrische oven, twee maal per week wordt er verse deeg gemaakt, en alle weken worden er verse groenten aan gebracht, die nauwkeurig gekozen word op de vroegmarkt.PIZZA.Restaurant Sphinx is niet zo maar het zoveelste pittahuis of Italiaans pizza restaurant, neen, onze pitas gemaakt van varkensvlees(spiering) zijn gebaseerd op de alom bekende recepten van de Arabische landen maar worden volledig op zijn Belgisch gemaakt, dit wil zeggen Belgisch vlees, bereid met Belgische groenten, en kruiden.Verder trachten wij het familierestaurant te zijn, waar ganse families rustig kunnen komen eten, met jong en oud, voor de kleinsten onder ons zijn er kleurpotloden bij de hand, en is er een ruime tuin met speeltuigen,terwijl de kleinsten ravotten, kunnen de groten rustig g